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Biosafety Virtual Library Resources
(VLR)
published: 11 Aug 2008
last updated: 14 May 2009
La evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de animales modificados genéticamente, incluidos los peces (Consulta FAO/OMS de expertos Roma, 17-21 de noviembre de 2003)
ES
Person:Dr. Andrea SonninoSenior Agricultural Research Officer, Research and Technology Development ServiceViale delle Terme di Caracalla00100 Rome,
, ItalyPhone: +39 65 705 5499,Fax: +39 65 705 3801,Email: Andrea.Sonnino@fao.org,Website: http://www.fao.org/sd/sdrr/bio_en.asp,Related OrganizationFood and Agriculture Organization of the UN (FAO) ()Viale delle Terme di Caracalla00100 Rome,
, ItalyPhone: +39 65 705 5499,Fax: +39 65 705 3801,Email: Andrea.Sonnino@fao.org,Website: http://www.fao.org/sd/sdrr/bio_en.asp,
ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
Roma, 2004
ES
2004
EN
ESTUDIO FAO ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN 79
ES
© FAO y OMS 200
ES
This paper is divided into the following sections:
Situación actual de la producción de animales MG
- Introducción
- Técnicas y aplicaciones
- Peligros relacionados con los alimentos asociados con la producción de animales MG
- Perspectivas futuras
Criterios para la evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de animales MG
- Introducción
- Principios generales
- Vigilancia posterior a la comercialización
Cuestiones específicas relativas a la inocuidad de los alimentos derivados de la biotecnología animal
- Introducción
- Análisis fenotípico
- Vigilancia posterior a la comercialización: Sistemas de rastreo de productos
- Novedades futuras
Instrumentos internacionales de reglamentación
- Codex Alimentarius
- Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología
Aspectos éticos
-Introducción
- Ética ecológica y bienestar de los animales
- Incertidumbre
-Transparencia y deliberación pública
- Función de los principios éticos en las evaluaciones
- Evaluación ética esquemática
ES
Situación actual de la producción de animales MG
- Introducción
- Técnicas y aplicaciones
- Peligros relacionados con los alimentos asociados con la producción de animales MG
- Perspectivas futuras
Criterios para la evaluación de la inocuidad de los alimentos derivados de animales MG
- Introducción
- Principios generales
- Vigilancia posterior a la comercialización
Cuestiones específicas relativas a la inocuidad de los alimentos derivados de la biotecnología animal
- Introducción
- Análisis fenotípico
- Vigilancia posterior a la comercialización: Sistemas de rastreo de productos
- Novedades futuras
Instrumentos internacionales de reglamentación
- Codex Alimentarius
- Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología
Aspectos éticos
-Introducción
- Ética ecológica y bienestar de los animales
- Incertidumbre
-Transparencia y deliberación pública
- Función de los principios éticos en las evaluaciones
- Evaluación ética esquemática
- GBF-T17. Strengthen biosafety and distribute benefits of biotechnology
No
No
No
Identifier (ISBN, ISSN, etc.)
ISBN 92-5-305110-8
Format
52 page report
PDF
Keywords and any other relevant information
LMO categories: Animales
